GOLD
ASADO BANDERITA
Finita, sabrosa y rapidísima: la banderita es el corte que se hace en minutos y desaparece en segundos. Tiras de costilla cortadas a contrahueso que se caramelizan sobre la parrilla o la plancha y quedan con ese borde tostado que todos se pelean. Ideal para picar mientras se termina el asado o para una cena express con chimichurri.